Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих

Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих
Вертута с яблоками

Как приготовить блюдо «Вертута с яблоками»

  1. Приготовить тесто: просеять муку горкой и сделать углубление.
  2. В углубление влить тёплую воду с солью и перемешать.
  3. Желтки слегка взбить и добавить в тесто.
  4. Добавить 2 ст.л. растительного масла и замесить мягкое тесто.
  5. Разделить тесто на 4-5 частей и, накрыв полотенцем оставить на 30 минут.
  6. Приготовить начинку: яблоки потереть на крупной тёрке или мелко порезать.
  7. Взять один кусочек теста, тонко раскатать и затем руками растягивать тесто во все стороны, делая его как можно тоньше.
  8. Обрезать толстые края и придать форму прямоугольника.
  9. Сбрызнуть тесто растительным маслом, выложить начинку из яблок, яблоки посыпать сухарями, сахаром и корицей.
  10. Свернуть рулетом и выложить на смазанный маслом противень.
  11. Выпекать вертуту при температуре 180 градусов около 20-30 минут.
  12. Горячую вертуту разрезать на части.

Выпечка получается очень нежной и хрустящей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Ингредиенты рецепта «Вертута с яблоками»:

  • Мука - 2 ст.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Панировочные сухари - 70 гр.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Сахар - 100 гр.
  • Вода - 150 мл.
  • Корица - 15 гр.
  • Яблоки - 400 гр.

Пищевая ценность блюда «Вертута с яблоками» (на 100 грамм):

Калории: 216.3 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 6.4 гр.

Углеводы: 36.7 гр.

Число порций: 10

Вертута с яблоками - пошаговый рецепт с фото

ИнгредиентыШаг 1. Просеять муку горкой и сделать углубление.Шаг 2. В углубление влить тёплую воду с солью и перемешать.Шаг 3. Желтки слегка взбить и добавить в тесто.Шаг 4. Добавить 2 ст.л. растительного масла и замесить мягкое тесто. РазделитьШаг 5. Приготовить начинку: яблоки потереть на крупной тёрке или мелко порезать.Шаг 6. Взять один кусочек теста, тонко раскатать, и затем руками растягивать тесШаг 7. Обрезать толстые края и придать форму прямоугольника. Сбрызнуть тесто масШаг 8. Свернуть рулетом и выложить на смазанный маслом противень.Шаг 9. Выпекать вертуту при температуре 180 С около 20-30 минут.Шаг 10. Горячую вертуту разрезать на части.Готовое блюдо: вертута с яблоками

Компоненты и калорийность рецепта «Вертута с яблоками»

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал Мука пшеничнаямука пшеничная 2 ст 260 23.92 3.12 194.74 889.2 Масло подсолнечноемасло подсолнечное 3 ст.л. 51 0 50.95 0 458.49 Яйцо куриное (желток)яйцо куриное (желток) 2 шт 40 6.48 12.48 0.4 140.8 Сухари панировочныесухари панировочные 70 гр 70 6.79 1.33 54.32 242.9 Сольсоль 0.33 ч.л. 3.63 0 0 0 0 Сахар-песоксахар-песок 100 гр 100 0 0 99.7 398 Водавода 150 мл 150 0 0 0 0 Корицакорица 15 гр 15 0.59 0.48 11.97 39.15 Яблокояблоко 400 гр 400 1.6 1.6 39.2 188 Итого   1090 39.4 70 400.3 2356.5 1 порция   109 3.9 7 40 235.7 100 грамм   100 3.6 6.4 36.7 216.3

Карточка рецепта

Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Вертута с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Вертута с яблоками - как приготовить, рецепт с фото Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Вертута с яблоками - рецепт приготовления с фото Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Вертута по-молдавски, рецепт приготовления Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Вертута с мясом рецепт с фото, пошаговое Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Вертута с яблоками, рецепт с фото
Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих Молдавская вертута с яблоками в духовке и 15 похожих